Një studim i fundit nga Universiteti i Kalifornisë ka zbuluar se proteina PER2, e cila ndihmon në rregullimin e metabolizmit të yndyrës dhe ritmeve të brendshme të trupit, ndryshon sjelljen tonë në varësi të llojit të yndyrave që konsumojmë.
Arsyet kryesore të shtimit në peshë gjatë dimrit sipas ekspertëve:
Më pak dritë dielli → ul prodhimin e serotoninës, duke shtuar dëshirën për karbohidrate.
Temperatura të ulëta → trupi shpenzon energji për t’u ngrohur dhe kërkon më shumë ushqim.
Yndyra si mbijetesë → grumbullimi i saj është strategji evolutive për dimrin.
Ulja e aktivitetit fizik → njerëzit ecin më pak, humori bie dhe shtohet dëshira për çokollatë.
Ndryshimet në gjumë → më pak dritë rrit melatoninën, çrregullon gjumin dhe oreksin.
Mungesa e vitaminës D → ndikon në metabolizmin e glukozës, hormonin e ngopjes dhe rrit kortizolin.
Ekspertët theksojnë se kombinimi i këtyre faktorëve biologjikë dhe sjellorë e bën më të lehtë shtimin në peshë gjatë dimrit, duke e vështirësuar humbjen e saj.