Një studim i ri ka zbuluar se 28 çokollata të zeza përmbajnë metale të rënda të lidhura me problemet shëndetësore.
Në një studim të ri të kryer nga shkencëtarët nga Consumer Reports, 28 çokollata të zeza u testuan për të hetuar praninë e metaleve të rënda. Hulumtimet kanë treguar më parë se disa çokollata të zeza përmbajnë kadmium dhe plumb, dy metale të rënda që janë lidhur me një sërë problemesh shëndetësore tek fëmijët dhe të rriturit.
Industria e çokollatës po punon për të ulur nivelet, por studimi i ri u përpoq të tregonte se sa rrezik sjellin me të vërtetë ëmbëlsirat.
Organizata testoi copa çokollate të zezë nga një sërë markash duke përfshirë Hershey's, Godiva, Green & Black's, Ghirardelli, Lindt, Dove, Godiva dhe Trader Joe's. Nga 28 shufrat e testuara, kadmiumi dhe plumbi u zbuluan në secilën prej tyre.
Pesë prej shufrave ishin mbi nivelin potencialisht të dëmshëm si për kadmiumin ashtu edhe për plumbin.
Tunde Akinleye, studiuesja e sigurisë ushqimore në Consumer Reports, e cila udhëhoqi projektin e testimit, tha se rreziku është më i madh për shtatzënat dhe fëmijët e vegjël, sepse metalet mund të shkaktojnë probleme zhvillimi, të ndikojnë në zhvillimin e trurit dhe të çojnë në IQ më të ulët.
Studiuesi e bëri të qartë se nuk keni nevojë të hiqni dorë tërësisht nga çokollata, por është e rëndësishme të kufizoni ekspozimin kur të mundeni.
